Spritzer, provavelmente a bebida mais refrescante para um clima quente, misture mais ou menosa mesma quantidade de vinho branco e água mineral com gás.
Kir, a mistura favorita na França e excelente como aperitivo antes de um jantar especial, coloque um acolher de chá de crème de cassis (que você acha nas melhores delicatessens ou supermercados) numa taça de vinho branco. A mesma mistura feita com espumante ou champagne é chamada de Kir Royale, e é simplesmente deliciosa... Se feita com vinho tinto é chamada de cardinale, ou cardeal.
Agora a mistura para a estação, inverno:
Qualquer vinho tinto, pode ser um bem barato, misturado a algumas ervas vira um delicioso Gluhwein. aqui vai a receita: enfie muitos cravos numa laranja e coloque-a numa panela contendo uns cinco litros de vinho tinto. adicionecanela em pau, açúcar branco e um pouquinho de suco de um limão e aqueça a mistura levemente. Tenha cuidado para não ferver ou o álcool se evaporará. Quando estiver quente deixe as ervas cozinhar em fogo muito baixo. Sirva quente!
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